HÁI LỘC ĐẦU NĂM HAY XIN LỘC?

[Như ý Cát Tường]

Cát Tường bận việc nhà nên mùng 3 và mùng 4 Tết mới đi chùa lễ Phật, Tổ. Mùng 3 Cát Tường đi chùa tụng Kinh ở dưới cây mai rất đẹp ở điện Phật, cây mai hoa nở vàng rực tỏa ra mùi hương thật thơm giống hệt cây mai ở nhà Cát Tường, các Bà tụng Kinh không dám ngồi gần cây mai vì ong rất nhiều sợ ong chích, không còn chỗ nên Cát Tường ngồi tụng Kinh ngay cây mai, ong không chích mà còn ngửi được mùi thơm tỏa ra của hoa thoang thoảng, tụng Kinh lễ Phật xong áo dài của Cát Tường mặc dính màu vàng của hoa nên em hỏi quần áo dính gì dơ vậy, trên đầu cũng có cánh hoa rơi xuống lả tả, Cát Tường vui lắm không sao vì được đi chùa tụng Kinh lễ Phật, đi một vòng có quả quất rụng lăn dưới chân và bị mọi người đi chùa đi qua lại làm quả quất lăn lốc nên lụm bỏ vào gốc cây mai, không nên tự hái hoa quả ở chùa để xin lộc ngày Tết. Cát Tường đi đến một chùa khác mới được xây dựng lại xong thì đã trưa nên vắng lắm, cắm 5 hoa sen vào bình hoa cúng Bà Nội, lễ Địa Tạng Bồ Tát, lễ Phật và Tổ xong em bảo chụp hình cho em vì chùa mới xây dựng lại rất đẹp, tượng Phật Thích Ca Mâu Ni đẹp lắm “Từ Bi và Trí Tuệ”, vừa vui vừa lo cho 2 vị Phật sống ở nhà là Bố Mẹ đang trông con về ăn cơm vì đi chơi Tết về trễ ăn cơm muộn. Rời chánh điện đi thắp hương cho Phật, Bồ Tát lộ thiên (4 chỗ 4 cây nhang, chuẩn bị sẵn rồi đi bao nhiêu chùa thì đem bấy nhiêu thẻ nhang nhỏ làm từ thảo dược được đóng gói bằng giấy có thương hiệu của Việt Nam và giá thành rẻ 10.000đ/25cây công thức của một bác sỹ đông y, Cát Tường không có ý quảng cáo chỉ vì mọi người nhất là người nghèo sợ mua trầm hương dâng Phật giá rất cao nên không dám mua và giúp người nghèo bán nhang có thương hiệu, an toàn cho sức khỏe mọi người và thể hiện tấm lòng thành khi dâng một nén hương lòng lên Phật, Tổ Tiên. Có khi tay trắng thì bước vào cửa chùa lễ Phật với lòng thành trong sáng là đủ, Cát Tường tin điều này vì Cát Tường từng như vậy giờ cũng vậy.). Xong chuẩn bị về nhà thì Sư trụ trì gọi lại bảo: “Con dùng lộc!” là cái bánh nóng hỏi và cho bao lì xì đỏ rồi bảo: “Bỏ vào bóp tiền ngay nha con!”… Bao lì xì đỏ Sư lì xì con không biết là bao nhiêu con vâng lời bỏ vào bóp tiền nhưng bao lì xì đỏ Bố Mẹ cho con thì con đã dùng gần hết chỉ còn ít lộc (Con dùng tiền đó lì xì lại cho mấy bé vẫn mưu sinh trong ngày Tết không biết Tết là thế nào).

Mùng 4, Cát Tường đi chùa Vĩnh Nghiêm, là ngày giỗ Tổ nên thời tụng Kinh sáng trễ một chút, có cô Phật tử vào tụng Kinh bảo với Cát Tường với đôi mắt buồn: “Chùa này giàu vì có nhiều Phật tử giàu cúng dường chứ nhiều chùa nghèo lắm con!” … Hôm nay, con ngồi tụng Kinh trong góc kẹt vì có Ni chúng vào tụng. Con lúa lắm vì chỉ dùng điện thoại cùi bắp nên khi Ni bảo dùng Ipad của Ni chụp giúp Ni hình làm kỷ niệm con thưa con không biết dùng cái này, đa số Tăng Ni ở đây dùng Ipad nên con không giúp chụp hình được con chỉ giúp được mấy Cô dùng điện thoại chụp hình, Ni bảo vậy là con không biết dùng rồi nên nhờ Cô Phật tử sang trọng giúp, Nam Mô A Di Đà Phật con chỉ chắp tay cung kính xá Ni lúc chụp hình thôi vì con lúa, hihi… Giờ thọ trai, Tăng Ni thọ trai ở phòng giỗ Tổ ở tầng trệt dưới chánh điện lúc đó Cát Tường đi ngắm cá chép. Ở chùa này có 2 hồ cá kiểng, ở hồ cá không có tượng Quán Thế Âm Bồ Tát có một nhóm chú Tiểu ngồi chơi, ngắm cá rất an lạc, các chú Tiểu rất ngoan, hiền, dễ thương lắm! Ở hồ cá có tượng Quán Thế Âm Bồ Tát, Tiểu Đồng Tử và Ông Lão ngồi câu cá thì có một nhóm trẻ em nghèo đang ngồi đếm tiền bán nhang, thật xót xa (Trẻ em bé thơ cũng dễ thương mặc dù vì mưu sinh làm các em đen đúa và nhân cách thay đổi nhưng thực chất các em cũng có thể như các chú Tiểu ngoan, hiền, dễ thương). Cát Tường cũng chỉ ngắm nhìn và sờ vào tòa sen của Bồ Tát Quán Thế Âm cao lớn lộ thiên (ở sau lưng Ngài thôi) được thờ ở ngay giữa trước sân chùa, từ cửa chính chùa nhìn vào là thấy Ngài. Ngày Tết đi chùa Cát Tường nhìn thấy nhiều hoàn cảnh đáng thương và gia đình Cát Tường cũng đáng thương, “KHỔ”. Lúc sáng sớm, trên đường đi chùa Tường có trông thấy một Ni đi khất, thương lắm nhưng Cát Tường đã chạy xe lướt qua không quay đầu cúng dường Ni được vì đường một chiều, không dám kêu em xuống đi bộ cúng dường Ni sợ em rầy bắt em đi bộ nên chỉ cầu nguyện cho Ni… Dẫu biết Nhà Nước có luật cấm đi khất nhưng Cát Tường vẫn rơi nước mắt khi thấy Sư đi khất với đôi chân nứt nẻ, đen đúa bước từng bước thật chậm, nhẹ nhàng, nhất là lúc khoảng 9h sáng nắng nóng mồ hôi Sư tuông chảy mà vẫn đi khất thương nhất là Ni đi khất, ốm nhom, Cát Tường biết Vị nào đi khất thực thiệt và giả chứ, nhìn vào oai nghi và giờ đi khất … nhưng vẫn cúng dường không phân biệt, người nghèo ăn xin có tiền thì mình chia sẻ đừng nặng lời, không có tiền thì nói là con không có Cát Tường hay làm vậy.

Cát Tường đã bán nhà căn nhà nát và số tiền đó để Bố Mẹ nghỉ hưu dưỡng già (Đó là tài sản thừa kế của Cát Tường nhưng là tài sản của Bố Mẹ làm vất vả cho nên để cho Bố Mẹ là đúng rồi). Nhưng có tiền cũng như không có vì Bố Mẹ có nghỉ ngơi gì được đâu tiền đó chi phí cho nhiều người quá nên xem như không có. Cát Tường dự định mua nhà ở một nơi yên tĩnh, an ninh để sống và tu tập nhưng không đủ tiền nên dự định là tối nay hoặc ngày mai dành một ít thời gian trì 108 tràng hạt chú GREEN TARA hồi hướng cho tâm nguyện của mình và chúng sinh. Cát Tường biết Pháp Phật dạy là để giải thoát luân hồi sinh tử. Ngày xưa Phật lúc là thái tử đã bỏ cung điện, địa vị,… đi xuất gia. Với hoàn cảnh của Cát Tường hiện giờ Cát Tường dự định là cầu nguyện “Tiền, sức khỏe, sắc” cho bản thân và gia đình, Cát Tường sẽ xin Bố Mẹ một ít lộc và tìm một người nghèo khổ để hái lộc (Người mù, tàn tật, người già nghèo khổ bệnh tật, trẻ em nghèo khó), nếu hái được lộc lớn Cát Tường chia làm 4 phần:

- 1 phần cho Bố Mẹ và gia đình.
- 1 phần cúng dường Tam Bảo và làm từ thiện.
- 2 phần mua gạch, đất cát, … để có chổ sinh sống và trang trải tu tập và giúp cho Bà, Bố Mẹ, Chị, Em.

Vọng tâm càng nhiều nên Cát Tường “KHỔ”, Cát Tường THAM quá phải không? Cát Tường dự định như vậy là “Hái lộc” hay “Xin lộc”? Có phải đợi đến lúc có kết quả là được “Lộc lớn” hay không nếu làm theo dự định mới biết là “Hái lộc” hay “Xin lộc”. Cát Tường phải trồng cây lộc trước mới có quả mà hái nếu xin lộc mà không có công sức trồng cây lộc thì tùy hỉ người trồng cây có cho hay không, nếu người trồng cây cho hái quả lộc, mà ăn quả thì phải mang ơn người trồng cây, vậy là mắc nợ phải không?

Đầu năm Cát Tường viết quá chừng luôn. Cát Tường kính chúc tất cả mọi người VẠN SỰ NHƯ Ý CÁT TƯỜNG!

[battinh]

Đầu năm xông đất, chúc Tết diễn đàn, mà chỉ có mấy người: bác Bình, tôi, sư Khongduyen123, LaughingHaHa, hoasenmaimai, tuniemphat và sau cùng mãi đến chiều mùng năm Tết mới thấy Như Ý Cát Tường vào viết nhiều quá chừng chừng (chuyện năm cũ, năm mới dồn lại một ngày...).

Chuyện mấy ngày đầu năm đi chùa lễ Phật, thọ lộc (hái hay xin tùy ý) là tục lệ truyền thống rất tôn quý và đẹp đẽ của chốn thiền môn. Mấy ngày đó, mọi người đều "mới" toàn diện từ ngoài thân đến nội tâm, nói lời thanh tịnh chúc lành đến tất cả mọi người.

Viết dến đây không còn ý để mà diễn tả được những việc sáng mùng 5 Tết, phải chi Cát Tường đăng những hình ảnh đi chùa hái lộc bên ấy lên cho mọi người thưởng thức khung cảnh ấm cúng, tươi đẹp của chùa chiền nơi quê nhà, đâu như bên này chỉ thấy toàn là tuyết trắng, gió lạnh, thỉnh thoảng mặt trời chường mặt chiếu vài tia nắng xuống trần không đủ làm ấm lòng người vọng cố hương, trông về quê mẹ mà thương lắm điều...

Ít khi nào thấy theo tục lệ kiêng cử, hôm nay ngày 23 dương lịch và là ngày mùng 5 âm lịch lại cùng chung một ngày... . Và là ngày vua Quang Trung đem quân vào Thăng Long sau khi toàn thắng quân Thanh, gieo thanh bình sưởi ấm muôn lòng...

[Như ý Cát Tường]

Dạ thưa Chú Battinh con dùng điện thoại cảm ứng đời đầu tiên (Ngày xưa rất mắc tiền, quà Bố con tặng nên dùng đến giờ rất bền) giờ thì thành cùi bắp trong mắt mọi người nhưng con vẫn quý vẫn dùng, chụp hình không rõ và có hình của mấy chị em con ở trong cảnh chùa nên không tải lên được (Em con thì dùng điện thoại xịn nhưng con không dám mượn ạ, bị rầy Chú ơi!). Mùng 1 Tết ở Việt Nam vào buổi trưa gần chiều có mưa lất phất, mưa xuân đẹp lắm, lúc đó con đang ở vườn hoa nhỏ trước phòng thờ lau cửa sổ và nói chuyện với em vì em đòi đi chơi Đầm Sen nhưng con mệt quá vì dọn dẹp phụ Mẹ đủ thứ hết không có được ngủ rồi chơi như em đâu nên hẹn mấy mùng sau toàn là đi chùa em cũng chịu miễn là đi chơi vòng vòng thành phố... Rằm tháng giêng nếu con xin vào được nội viện của một chùa chụp hình con sẽ tải lên ạ (Chánh điện trong nội viện thờ Phật Tỳ Lô Giá Na, hình như có khắc Kinh Phạm Võng trên trần chánh điện, năm rồi Tết con được vào quay phim nhưng có dính hình con mặc áo dài ở trong đó loáng thoáng nên không tải lên ạ, năm nay nếu có hình chụp rõ chánh điện con sẽ tải lên).

Vua Quang Trung tài trí nhưng mất sớm quá hình như 38 tuổi, nhưng cái chết của Ngài vô lý quá nói bệnh chết chứ thiệt là con chẳng tin, tranh giành ngôi vua trong anh em con cũng chẳng tin, nghi ngờ nhất là Vua nhà Thanh tặng áo vì sắp cưới công chúa Trung Quốc vì hòa bình 2 nước, quà tặng phải mặc, mới khoát áo một chút hôm sau báo Vua Quang Trung lâm bệnh rồi mất thật vô lý. Thôi đầu năm con lôi chuyện lịch sử nói lung tung nên ngưng chuyện này vì chuyện con nói cũng chẳng giống lịch sử viết lại cũng chẳng có bằng chứng gì hết.

Sáng này, con mới trì có 22 tràng chú Green Tara chấm vào bảo bình và hồi hướng ( Không dám cầu xin gì đâu ạ), trời hôm nay mát mẻ, cây cà chua nhà con trồng ra hoa rất nhiều, có 4 hoa đã phình hơi to to thành quả non xanh mơn mởn (Em con nói đùa vui lắm Bố Má ơi cây cà chua có bầu )

Con chỉ hồi hướng công đức theo nghi quỹ Thầy đã dạy khi thọ quán đảnh chú Green Tara:

"Bấy lâu công đức tu trì
Nay xin hồi hướng hết về chúng sinh.
Tiêu tan chướng nghiệp tội tình
Để muôn ý nguyện đạt thành đời nay
Kim Cương Trì, quả chứng ngay
Tu hành chánh pháp gắng noi đời đời
Dẹp tan ma chướng bốn loài
Bồ Đề Vô thượng sau rồi chứng tri
Cuối cùng đảnh lễ cầu kỳ
Cát tường, tăng trưởng tức thì chứng tu."

[battinh]

Đọc bài viết của Cát Tường có nói về Đầm Sen, làm tôi nhớ lại sau 75 về quê nhà sinh sống, rồi đâu khoảng năm 1980 gì đó (hổng nhớ nữa), sau khi ăn Tết ở nhà xong, mấy anh chị em rủ nhau lên Saigon thăm khu Du lịch Đầm Sen, vì mấy người bạn đi Saigon về ghé thăm có kể lại cho nghe. Tôi nhớ hình như đi từ Cầu Chà Và trên kênh Tàu Hủ (nhà người cô ruột tại đó) qua cái chợ gì đó vào thẳng đến Đầm Sen.

Vào đó được đi xe lửa, nói là xe lửa thì không phải mà là một cái đầu máy kéo mấy cái toa không mui, không có đường rầy, chạy vòng quanh khu du lịch Đầm Sen, có nhiều chỗ giải trí vui lắm. Và đặc biệt là có một khu Thủy Cung, ở trên là mấy cái hồ lộng kính trong có bầy cá lội nhỡn nhơ, mấy cụm san hô làm cảnh. Tại đây có đường hầm đi xuống Long Cung tối hù, phải mua vé vào cửa mới được đi xem ở dưới, mà vé mắc quá nên không mua.

Tham quan Đầm Sen xong, đi qua Vườn Tao Đàn xem chợ Tết và văn nghệ mừng Xuân tổ chức trong đó, người đông vui nhộn, cây cảnh tốt tươi, gian hàng bày bán nhiều vật kỷ niệm..., nhất là có nhiều hoạt động thể thao như đá cầu lông vịt, đánh cầu lông ngoài trời v.v... Nhất là môn đánh cầu lông là sở trường của tôi hồi còn là học sinh Trung Học. Qua đây tôi vẫn còn chơi và có mua một cây vợt để chơi với mấy người bạn trong phòng tập thể dục, vì mùa Đông ở ngoài tuyết giá lạnh lẽo, trong người uể oải vì không hoạt động, nên thỉnh thoảng rủ xuống phòng tập thể dục đánh cầu cho xương cốt hoạt động, máu huyết điều hòa...

Cây vợt đánh cầu lông hiệu Wilson (chữ W màu đỏ)

Vợtcầulông.JPG (73.98 KiB) Đã xem 1229 lần

Năm ngoái tôi cũng có khai khẩn một khu vườn trồng rau bên kia bờ suối trong khu rừng gần nhà. Tôi trồng bí rợ (trái nhỏ), khổ qua, rau muống, cải bẹ xanh đắng, bí đao, ớt, rau quế, rau mùi, rau bạc hà, cây bạc hà v.v... Trồng từ tháng tư đến tháng mười thì nghỉ vì vào cuối thu bị sương muối làm hư hết. Gần cuối năm nay, Ban Quản Lý sau khi kế hoạch tân trang khu chung cư hoàn tất đã cấm không cho các cư dân trong cộng đồng trồng trọt hoa màu nữa vì vấn đề an toàn. Bù lại họ có kế hoạch cung cấp thực phẩm tươi mỗi tuần cho cư dân, vì vậy khu làm vườn bị giải tỏa không cho trồng trọt nữa.

Sẽ đăng hình ảnh khu vườn trong Topic "Thiền đăng!!!???", vì đăng ở đây không được.

[battinh]

Vua Quang Trung tài trí nhưng mất sớm quá hình như 38 tuổi, nhưng cái chết của Ngài vô lý quá nói bệnh chết chứ thiệt là con chẳng tin, tranh giành ngôi vua trong anh em con cũng chẳng tin, nghi ngờ nhất là Vua nhà Thanh tặng áo vì sắp cưới công chúa Trung Quốc vì hòa bình 2 nước, quà tặng phải mặc, mới khoát áo một chút hôm sau báo Vua Quang Trung lâm bệnh rồi mất thật vô lý. Thôi đầu năm con lôi chuyện lịch sử nói lung tung nên ngưng chuyện này vì chuyện con nói cũng chẳng giống lịch sử viết lại cũng chẳng có bằng chứng gì hết.

Nghi án vua Quang Trung chết một cách bí ẩn, hồi xưa tôi cũng có đọc đoạn lịch sử này. Một đêm vua ngồi trước long án soạn thảo kế hoạch chiêu binh mãi mã, huấn luyện binh sĩ, đặt kế hoạch trong vòng mười năm sẽ đánh quân Thanh đòi lại hai tỉnh Quảng Đông và Quảng Tây vốn là đất của Việt Nam bị quân Tàu xâm chiếm. Trong khi hai nước giảng hòa, vua nhà Thanh hứa gả công chúa cho vua Quang Trung và ban áo cưới. Vua Quang Trung có mặc thử áo cưới, rồi trong đêm đó nhức đầu và gục đầu chết đột ngột trên long án lúc mới ba mươi tám tuổi.

Mối nghi này chẳng có chỗ giải. Tôi cũng cố tìm và nhớ lại quân Trung Quốc rất thâm độc, bày đủ mưu kế để hại người đã đánh bại chúng bằng nhiều cách tặng quà có tẩm thuốc độc, người nhận hít phải thuốc độc sẽ chết nhanh chóng. Bên Trung Quốc có một loại độc trùng, họ bắt con vật này đốt cháy, tán thành bột, tẩm hương liệu ướp xông vào đồ vật rồi đem tặng cho kẻ thù. Có lẽ vua Quang Trung chết trong trường hợp này.

Và bây giờ với kế hoạch bành trướng, bá chủ, Trung Quốc không từ một thủ đoạn đê hèn, thâm độc nào để tiêu diệt, xâm chiếm nước chống đối họ. Cứ xem trên mạng gần đây thì đủ thấy hành động dã man của họ.

Trong cuốn "Sơ lược tiểu sử Hư Vân Hòa thượng" cũng có những lúc quân Trung Quốc đem quân đánh các nước nhược tiểu như Tây Tạng, Đại Lý với những lý do không chịu triều cống, xưng thần v.v....

[Như ý Cát Tường]

Năm 1980 Bố Mẹ con mới có sinh chị và anh con thôi, Đầm Sen thì em con đi hoài mà vẫn thích giống như giờ con chở em đi chùa hoài nên em nghỉ cuối tuần hay lễ cũng thích đi chùa lễ Phật và mấy em là bạn của em Cát Tường cũng thích đi chùa, các em ngoan lắm! Đầu năm nay, Bố con bỏ thuốc lá và nghỉ hưu rồi, cả nhà sống đủ thôi nhưng vui vì Bố con bỏ thuốc lá, không biết bỏ hẳn được không, cứ theo rình Bố hoài giống cái đuôi. Mứt hạt sen nhà con cúng Phật và Ông Bà còn nhiều, cuối năm em con đã lì xì lộc cho học trò rồi, Tết vào Mẹ con lì xì socola cho mấy bé học sinh, hôm nay cho cả lớp nhí ăn mứt hạt sen lộc ngọt cúng Phật cho ngoan, còn 2 hộp con mới nấu chè hạt sen với bột sắn dây giống chè hoa cau vì Bố con thích ăn chè nóng (Mới múc cho Bố con ăn một chén nóng hỏi, chè này dễ nấu nên con mới biết nấu hihi...). Con có nói với Mẹ con chú Battinh con cũng xem như Ông Ngoại con dù Ông con lớn tuổi hơn Chú rất nhiều nếu Ông còn sống. Năm nào, con đi chùa Vĩnh Nghiêm cũng gặp Sư Ông, dáng Sư nhỏ nhắn lớn tuổi lắm rồi nhưng khỏe lắm đi nhanh thoăn thoắt, đẹp lão lắm, da trắng hồng, hình như trong năm ít khi gặp Sư Ông chỉ Tết con tụng Kinh, lễ Phật xong xuống ngồi ghế một chút hoặc đi vòng một chút thì Sư Ông mới đi ra, chắp tay niệm Phật chào Sư Ông thôi ạ! Thôi con xin dừng vì lạc đề.

[battinh]

Sáng nay vào diễn đàn mới thấy giật mình! Vì sao Cát Tường biết hông?

Hồi hôm sau khi đăng xong bài "Đại Hoàng Cung tại Thái Lan" tôi quên "log out", thành ra ngủ cả đêm trong diễn đàn, nên không hay gần sáng mùng 8 Tết lại có tuyết rơi nữa.

Nơi tôi cư ngụ hôm mùng 6 Tết đã dọn sạch tuyết ngoài bãi đậu xe, trong khi đó cư dân vào Phòng Họp Cộng Đồng để lãnh thực phẩm tươi hằng tuần và giải trí tại đây trong khi chờ tới lượt mình lên lãnh đồ. Có chụp vài tấm ảnh, đăng vào đây tô điểm cho trang này có sức sống vui vẻ trong mấy ngày Tết.

Có một bà mẹ Việt Nam cùng đứa con gái nhỏ rất dễ thương, bé được theo mẹ đi lãnh đồ, bé kéo một chiếc xe nhỏ bằng nhựa để chở đồ, vào tới phòng tôi thấy hay hay nên chụp hai tấm lúc bé biễu diễn rất hồn nhiên...

bédễthương1.JPG (154.08 KiB) Đã xem 1132 lần

bédễthương2.JPG (159.18 KiB) Đã xem 1133 lần

Trong phòng họp của cộng đồng các sắc dân, có một phòng giải trí: bóng bàn và bi da. Trong khi chờ đợi lãnh đồ, vài người Việt Nam đã vào đây đánh bóng bàn và thục bi da lỗ...

Một người Việt Nam và một người Đại Hàn đang chơi bóng bàn

giảitrí3.JPG (177.77 KiB) Đã xem 1133 lần

Hai người Việt Nam đang chơi bi da

giảitrí2.JPG (231.43 KiB) Đã xem 1135 lần

Phía ngoài cửa các cư dân ngồi chờ đến lượt mình lên lãnh đồ...

Đọc thấy Cát Tường nhiều lần nói về sự thay đổi của chùa Vĩnh Nghiêm, tôi không biết Cát Tường có thấy từ ngoài cổng chính đi vào, có một bức tường với những dòng chữ, tôi chỉ nhớ vài chi tiết: "Chùa Vĩnh Nghiêm được tòa đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam trùng tu vào năm 1968 dâng tặng..." Không biết bức tường và những dòng chữ đó còn không?

Topic này là chỗ cho mọi người vào đây "tám" đủ thứ chuyện ngoài đời trong cuộc sống sinh hoạt của mình, vì người Việt Nam mình có tục lệ ăn chơi trong ba tháng đầu năm kia mà:

• Tháng giêng là tháng ăn chơi
  Tháng hai cờ bạc, tháng ba hội hè..

Cho nên đừng sợ lạc đề, chỉ cần một điều xin bác Bình di chuyển Toipc này vào Box "Nhà Riêng" hay "Tâm Tình".

Hôm qua mùng 7 Tết (Hạ nêu) tốt trời, nắng ấm, đưa tiễn ông bà về cõi trên xong, đi chợ mua sắm vài món đồ dùng trong tuần... Năm nay gần cuối tháng hai mà vẫn còn tuyết rơi. Mọi năm, trước Tết mấy ngày thường có tuyết, sau Tết thì không có.

Tuyết cũng vừa ngừng, buồn quá nên không chụp hình cảnh tuyết rơi nữa.

[HuêTâm]

Lộc dẫu cuối đông hế xin hái,hội cảnh xuân hòa ngữa tay xin...ô hay ! tuyết rơi trong ngày nắng,dương gian trân quý 1 chữ tình.

[Như ý Cát Tường]

Hôm nay, sáng có việc làm rồi nhưng không như ý đi tới lui 2 lần. Sáng nhân tiện phóng sanh cho em vì em thích ăn trứng, gan, đồ biển động vật nên bị dị ứng, bảo ngưng nhưng vẫn thích ăn, hồi hè ở riêng với Cát Tường cho ăn chay (Biết rằng chị Cát Tường nấu ăn không ăn nổi nhưng thay Mẹ mấy tháng vì nhà chính đang sửa) mấy tháng tròn, trắng hồng hết dị ứng, ho hết bệnh đẹp ra nhưng về nhà Ông Bà Mẹ chìu bệnh vặt tùm lum. Bố con mấy hôm nay cọc tính, buồn vì nhớ công việc làm hằng ngày, nhưng bảo ăn đậu que xào gan với em sợ quá, ngày mai Mẹ của Cát Tường nấu cà ri chay cho cả nhà ăn.

Chúa Vĩnh Nghiêm vẫn còn mấy dòng chữ lịch sử tu sửa chùa, khuôn viên cây vườn ở chùa là một người Nhật cúng dường.

[battinh]

Mấy người về già tánh nết bất thường, hay cộc cằn mỗi khi nhớ đến chuyện gì đó trong thời quá khứ, nhiều khi mình quên đi, phải có duyên như khi bà vợ nhắc lại cái tật xấu của mình thì nổi sân đáp lại liền, nhưng rồi tự nói: "Ủa, chuyện này sao mình hổng nhớ mà bà nhớ tài vậy kìa, mà lúc đó cái mặt của bà đáng ghét vô chừng!"

Bà xả đáp trả liền: "Ừa, tui vậy đó, ghét sao ông lại mê tui hả!" Hai người nhìn nhau cười xòa rồi xí xóa hết. Mà nhà chỉ có hai vợ chồng vô ra mỗi ngày đều gặp mặt cũng chỉ những hình hài, cử chỉ, lời nói quen thuộc chừng đó thôi mà sao thấy êm đềm, ấm cúng vô cùng.

Bả cũng có cái tật hay ghen, như tôi thích chụp hình để thỉnh thoảng xem lại cho đở buồn. Hôm họp cuối năm ở cộng đồng. Mấy bà già Việt Nam diện sang ra phết, phấn son tô điểm sơn hà, làm cho rõ mặt đàn bà nước Nam.... riêng bả thì vẫn ăn mặc bình thường mỗi ngày. Vào phòng họp tôi thấy đã đông người, nên lấy máy chụp mấy bà già đẹp. Bả buộc miệng: "Thấy gái đẹp thì xáp vô chụp, còn tui thì chẳng thèm ngó tới". Bà bạn ngồi cạnh bả nói: "Cũng có chị nữa đấy chứ!". Tôi nói: "Đàn bà đẹp là hoa cho người ta ngắm, chứ đừng có hái, ngần tuổi này mà hái thì có nước ngủm sớm". Mấy bả cười rần...! Bà bạn nói với bả: "Đó! Ảnh nói vậy đó, mà chị cũng ghen thì tui cũng chạy luôn!"

Từ lúc ăn chay trường đến nay, tôi chỉ ăn những món "Bếp nhà ta nấu" do bà xả làm. Không bao giờ đi ăn tiệm, vì ở tiệm họ dùng dầu mỡ, bột ngọt, hành tỏi nhiều quá ăn phát ngán chứ không cảm thấy ngon. Ở nhà, mỗi ngày chỉ ba món canh, xào, kho mặn. Hồi cuối năm có lần đi ăn Buffet do ông suôi gia mời trong dịp đám tang bà ngoại của con dâu. Con trai tôi chở lại tiệm Buffet đồ biển của Đại Hàn. Vào đó họ tự động lấy thức ăn theo sở thích và ăn no mới thôi. Riêng tôi vì đi ăn lần đầu, nên con trai tôi bảo để nó lấy dùm thức ăn. Nó lấy toàn rau củ bày sẵn trong các ngăn ra một dĩa đầy ấp chấm với nước tương, một dĩa tráng miệng toàn trái cây làm sẵn và một chén chè bột lọc. Nhiều quá tôi nhìn phát ngán, chỉ ăn cầm chừng nhắm nhít mỗi món một chút rồi thôi. Ngồi ăn mà chỉ nhớ đến những món ăn ở nhà tuy giản dị mà ngon.

Hình chụp ba món chay mỗi ngày của tôi.

thựcphẩmchay (7).JPG (220.74 KiB) Đã xem 1048 lần

Sáng điểm tâm một khoanh bánh mì kẹp chả chay làm bằng các loại rau, đậu.

thựcphẩmchay (1).JPG (207.08 KiB) Đã xem 1048 lần

Trưa và chiều: Canh cải bẹ trắng với tàu hủ. Món xào: bông cải xanh, củ cải đỏ (radish), cà rốt, măng tây và tàu hủ chiên. Tàu hủ chiên kho mặn. Một trái chuối già. Nước sinh tố V8. Cứ hai ngày đổi những món khác.

Thức ăn dùng trong hai ngày, để tủ lạnh, mỗi khi dùng hâm lại.

[Như ý Cát Tường]

Người nữ hay ghen, mà nói ra còn đỡ chứ ghen mà im ỉm mới nguy hiểm. Cũng may con già xấu quắc hihi... nên mấy Ông Bà, Cô Chú đi chùa chụp hình dính con vào tùm lum không sao, ai mà thèm ghen như em con từng nói con là bộ xương khô di động, xấu mà già nữa, cũng chẳng bao giờ trang điểm, lễ Tết thì mặc quốc phục, mặc đồ nhiều lớp y như củ hành, con xấu quá sợ người nhìn bị sốc nên dìm hình. Hôm qua, về ngang Việt Nam Quốc Tự thấy có bán hoa sen trắng thích quá mà không dám mua vì hồi Tết, còn có tí tiền lì xì định mua bó hoa sen trắng cúng Phật nên vào hỏi giá, mắc quá mấy trăm nghìn không đủ tiền chở em về chùa gần nhà cúng Bà Nội, lễ Phật, Bồ Tát, Tổ xong được Sư Trụ Trì lì xì nhưng Cát Tường vẫn để nguyên không dùng. Chú Battinh có khẩu phần ăn cũng giống con quá. Cát Tường mới ăn cà ri chay, vài quả nho, uống một li nhỏ sữa đậu nành xong, ngon lắm! (Cát Tường chỉ phụ vắt nước cốt dừa, làm sạch và cắt nấm đông cô).

[battinh]

Sửa đậu nành uống rất ngon và bổ, nhưng tôi không uống được và các loại sửa khác, không biết tại sao. Bác sĩ khuyên nên uống thêm sửa cho chắc xương vì về già xương hay bị xốp, dễ gãy. Nhưng tôi không sợ vì tôi vẫn tập khí công, hoạt động thể thao ngoài trời có nắng, làm vườn mỗi ngày, nên xương cốt rắn chắc, nhanh nhẹn.

Hôm qua có một bà chị thấy tôi từ xa dáng đi nhanh nhẹn mạnh khỏe, chị đứng lại chờ tôi tới gần hỏi: "Chú bao nhiêu tuổi mà dáng đi mạnh mẽ vậy?" Tôi đáp tôi đã bảy mươi lăm. Chị ấy nói: "Chú xem tôi bao nhiêu tuổi?" Tôi đoán đại: "Chắc chị cỡ trên tám mươi tuổi". Chị ấy cười nói chị đã tám mươi lăm tuổi rồi. Tôi nhìn thấy dáng người thon thả, nét mặt hơi già, đầu tóc còn đen (chắc nhuộm quá! ) nhưng đi đứng còn vững vàng không chống gậy hoặc ngồi xe lăn như những bà cụ khác trong cộng đồng. Chị ấy nói: "Nếu chú tới tuổi như tôi chắc chú cũng vẫn còn khỏe mạnh nữa là khác". Tôi chỉ cười cám ơn chị rồi đi về phòng.

Tuy không uống được sửa đậu nành, nhưng tôi vẫn thích ăn đậu hủ nóng với nước đường và gừng mua tại tiệm bán đậu hủ chay Thanh Sơn ngoài Trung Tâm Eden, mỗi khi có dịp đi ngang qua đó.

Các thức ăn của tôi đều có đậu hủ mua tại các siêu thị của Mỹ. Tôi thích loại đậu hủ này (xem hình), vì nó rất ngon và khi nấu canh với các loại rau nó không đổi màu như những đậu hủ khác. Bà xả biết tôi không ăn hành, tỏi, bột ngọt... nên khi chiên xào hay nấu canh không bao giờ dùng các món gia vị đó. Thêm chút đường nâu, tiêu cho ấm bụng.

đậuhủ1.jpg (463.22 KiB) Đã xem 998 lần

đậuhủ2.jpg (345.45 KiB) Đã xem 998 lần

Mua vài hộp để dành, chiên xào, nấu canh ăn hết một tuần.

Đường nâu tương tự như loại đường thẻ làm bằng nước ép nguyên chất từ cây mía, nấu trong chảo lớn đợt đầu tiên để nguội lại, không dùng hóa chất để kết tinh và ly tâm như đường cát trắng. Đường nâu của Mỹ có hai loại màu nâu và vàng tán thành bột.

duongnau1.jpg (527.74 KiB) Đã xem 993 lần

duongnau2.jpg (535.6 KiB) Đã xem 994 lần